I NOSTRI PRODOTTI

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I NOSTRI PRODOTTI

La nostra semplice gastronomia è quella legata alle “Terre dell’Infinito”. I salumi dei nostri maiali: Ciauscolo, salame lardellato, fegato, lonza, prosciutto, guanciale, pancetta, salsiccie, coppa, ecc. I primi piatti rigorosamente fatti a mano, i vincisgrassi, la cui storia si perde nella memoria… Per completare consigliamo le nostre grigliate ai carboni ,i nostri rinomati arrosti al forno a legna e il tradizionale allesso.

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